Située dans l'Océan Indien, à 800 km à l'est de Madagascar, l'île de la Réunion, au climat tropical, constitue, avec les îles Maurice et Rodrigues, l'archipel des Mascareignes.
Le tourisme y est en forte expansion depuis plusieurs années. L'île possède de nombreux atouts, comme la multiplicité ethnique de sa population , sa faune et sa flore ou sa situation de pivot au sud-ouest de l'Océan Indien. La population de la Réunion environ 706 300 habitants est la plus importante de tout l'Outre-mer. Dès la colonisation de l'île par la Compagnie des Indes au XVIIème siècle, la Réunion a connu un spectaculaire brassage de population : européenne, africaine, asiatique, malgache. Le reste de la population est composé de Chinois, d'Indiens musulmans et de métis de différentes ethnies.

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